【台中人氣美食推薦】豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)-老虎城(Tiger City)店。菜單價格與停車資訊

　

位於台中七期中的老虎城購物中心(Tiger City)，除了威秀影城看電影、逛街外。在百貨中還有一間人氣美食~豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)。

2004年於日本新宿開了一家只在星期二營業的拉麵店，且以每週推出一種拉麵新口味的營業方式引起話題。讓這家小店即使隱身在鬧區巷裡也很快地就成為大排長龍的名店。

而凪(Nagi)在這幾年中也在東京和香港獲得許多美食獎項，今就來品嘗位於台中Tiger City 3F的排隊拉麵店-凪(Nagi)有何特別之處吧。




↓每到快用餐時刻，凪(Nagi)外頭總有一大排等候的人們。

在排隊時服務人員會遞上菜單供選擇。種類選項很簡單共四種，再加上每日限定限量的限訂王。





↓凪(Nagi)拉麵採客製化的菜單，也就是從湯底濃淡到麵條的軟硬度都由自己喜愛勾選。



↓等待時先觀察一下店內座位擺設。大致有吧台區與一般座位區，很特別的是一般座位區上方的彩色裝飾布簾，布簾上印製內容似乎是拉麵的一些資訊。如有機會前去用餐，在等待的片刻，可以研究一下印製的內容喔^^





↓桌上的調味料由照片右至左為~一味粉、白芝麻、黑胡椒、還有很特別的鰹櫛醬(柴魚醬)。



↓桌上也提供了兩樣小菜:辣福菜與辣豆芽菜。看來凪(Nagi)對辣還蠻執著的，連小菜都是辣的。



↓此次是第一次前來嘗鮮，點了豚王與赤王。麵條部份有太麵與細麵，拍了店內麵條樣品給朋友們參考~太麵屬於較粗的麵條。





↓豚王:$200。 長時間熬製的豚骨湯頭，都可看到湯表面有一層薄薄的豬背脂了。豚王算是熱門經典的基本款拉麵。

在叉燒肉的部分選了:豬腩肉~看那肉的色澤~燉蠻入味，很像台式的爌肉。





↓赤王:$230。以豚王湯頭為湯底，再加入辣油、大蒜提味。赤王特別之處，就是那球用味噌與豬絞肉製成的~赤王球了(名字蠻酷的)。辣的程度分為五級:一辛~五辛，這次選了一辛的辣度，個人就覺得蠻辣了，很難想像五辛辣度吃起來是什感覺。

叉燒肉選的是:豬肩肉，屬薄片但還蠻大片的。







↓凪(Nagi)拉麵湯頭比一般台式拉麵濃郁，喝上冰水可以緩和這濃厚的味道。



↓在櫃台上有著四種拉麵的模型，拍下給朋友們參考看看由左至右，由上而下依序為:赤王、翠王、黑王與豚王。

有機會前來台中老虎城時，除了看電影逛街外，也可以來品嘗這間在香港、東京得過不少獎項的拉麵店試試吧。




【讚】若覺得此文章不錯的話，可以按個讚支持一下嚕，謝謝!!




《豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)、位置與停車相關資訊》

• 店名:豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)
• 地址:台中市西屯區河南路三段120號3F(老虎城3樓)
• 電話:04-36062511(僅接受現場候位)
• 營業時間: 周日~周四11:00~22:00 (最後供餐時間:21:45) / 周五~周六11:00~23:00 (最後供餐時間:22:45)。
• 公休日:全年無休。
• 付款方式:現金或刷卡。
• 服務費:有(10%)。
• 官網:凪(Nagi)官網。
• 停車資訊:老虎城停車場。
• 停車難易度:易。